ממריץ מעיים, מטהר ומנקה את הכבד
זו היתה הארוחת בוקר שלי שנים!
סלט סלק וכוסברה לימוני
- פליאו / צמחוני / טבעוני
- ללא גלוטן / ללא חלב
- פרוטוקולי
מרכיבים
לסלט –
1 חבילת סלק בואקום / 2-3 סלקים גדולים טריים (הרבה יותר טעים!)
1 חבילה כוסברה (עדיף אורגנית)
מלח אטלנטי גס / הימלאיה ורוד
1-2 שן שום כתושה
פלפל שחור גרוס (לא בשלבים ראשונים של פרוטוקול בלוטת התריס)
מיץ מלימון שלם
1/4 כוס שמן זית
כמון טחון מאיכות טובה (לא בשלבים ראשונים של פרוטוקול בלוטת התריס)
הכנה
אם קניתם סלקים טריים אופים אותם עם הקליפה בנייר אפיה עטוף בנייר כסף ב 180 מעלות, עד לריכוך
מקלפים את הקליפה (זהירות זה חם ומלכלך) וחותכים לקוביות
אם משתמשים בסלק בוואקום חותכים לקוביות
מוסיפים חבילת כוסברה קצוצה דק
מערבבים עם שמן זית, מיץ הלימון, מלח, פלפל והכמון,
מוסיפים את שן / שיני השום הכתוש (אפשר גם בלי) מניחים למיזוג טעמים כ- 20 דקות
אוכלים קר,חם, פושר כארוחת בוקר, כתוספת או כנשנוש.
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב print
