בייבי שומר אפויים בתנור לנשנוש, לסלט או כתוספת, מעדן!
מרכיבים
סלסלת בייבי שומר (או מספר שומרים רגילים חתוכים לשמיניות) שמן זית מלח אטנלטי אפור גס / מלח הימליה ורוד זרעי כמון שלמים (לא מתאים לפרוטוקול בלוטת התריס בשלבים ראשונים) פלפל שחור (לא מתאים לפרוטוקול בלוטת התריס בשלבים ראשונים)
הכנה
מבשלים את הבייבי שומר או השומר החתוך במים לריכוך (עד 5 דקות) מניחים על נייר אפיה, מזליפים שמן זית, זרעי כמון, מלח ופלפל (או רק מלח) אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, כ – 10-15 דקות. נהנים!