כולם רוצים לדעת מה לאכול כדי להתמודד עם צום יום כיפור במידה ואתם צמים
אבל האמת היא, שאם אתם בתזונת פרוטוקול שהיא תזונה שאינה כוללת סוכרים מעובדים, ריבוי פחמימות, שמנים מזיקים, מזונות מתועשים, מלח תעשייתי משקאות ממותקים ושאר מזיקים אין צורך באכילה מיוחדת: טה דה!!! עוד בונוס על הדרך בתזונה הזו
ולמעשה, ככל שהפחתתם למקום המדויק עבורכן את כמות הפחמימות בעיקר הריקות שלכם, אבל גם מפירות ודגנים. יהיה לכם קל יותר להתמודד עם הצום כיוון שסביר שלא תחוו תנודות גדולות ברמות הסוכר בדם שלכם שיגרמו לחולשה ועייפות.
אבל האמת היא, שאם אתם בתזונת פרוטוקול שהיא תזונה שאינה כוללת סוכרים מעובדים, ריבוי פחמימות, שמנים מזיקים, מזונות מתועשים, מלח תעשייתי משקאות ממותקים ושאר מזיקים אין צורך באכילה מיוחדת: טה דה!!! עוד בונוס על הדרך בתזונה הזו
ולמעשה, ככל שהפחתתם למקום המדויק עבורכן את כמות הפחמימות בעיקר הריקות שלכם, אבל גם מפירות ודגנים. יהיה לכם קל יותר להתמודד עם הצום כיוון שסביר שלא תחוו תנודות גדולות ברמות הסוכר בדם שלכם שיגרמו לחולשה ועייפות.
לכן אישית, אני ממש לא אוהבת את ההמלצות הבאות:
- לאכול המון לפני הצום
- לאכול כמות גדולה של פחמימות לפני הצום
- לשבור אותו עם עוגה / משהו מתוק (כל מזון שתאכלו יעלה את רמות הסוכר בדם, תלוי באיזה מינון) ובטח לא עם פיצוי של ארוחה שהגוף לא יצליח לעכל, ועוד בלילה אחרי הצום.
בואו נודה על האמת
האמת היא שאם הייתם נדרשים לצום מסיבות אחרות הייתם עוברים אותו בהצלחה ללא קושי
במצבים של מחלה, וירוס בטן, קושי או לחץ במשפחה או בעבודה, וגם במצב של התאהבות (למשל בג'סטין טימברלייק לדוגמה) התרגשות מחתונה, הופעה גדולה, או לידת תינוק (: הגוף שלנו יודע בדיוק איך להתמודד עם הפחתת כמות האכילה ביממה אחת כמו שהוא יודע להיות רעב יותר מכרגיל, לפני מחזור, בזמן שבין הביוץ למחזור, בהריון. ולפעמים אנחנו אוכלים מתוך צורך רגשי או תאווה, וגם זה ממש ממש בסדר.
במצבים של מחלה, וירוס בטן, קושי או לחץ במשפחה או בעבודה, וגם במצב של התאהבות (למשל בג'סטין טימברלייק לדוגמה) התרגשות מחתונה, הופעה גדולה, או לידת תינוק (: הגוף שלנו יודע בדיוק איך להתמודד עם הפחתת כמות האכילה ביממה אחת כמו שהוא יודע להיות רעב יותר מכרגיל, לפני מחזור, בזמן שבין הביוץ למחזור, בהריון. ולפעמים אנחנו אוכלים מתוך צורך רגשי או תאווה, וגם זה ממש ממש בסדר.
מה יכול להיות קשה?
החלקים הקשים של הצום לדעתי, הם הפן המנטלי והעדר היכולת לצרוך מים.
ולכן אני כן אמליץ על הפחתה של צריכת המלח לקראת הצום, של שתיית הקפאין, או משקאות ומזונות שיכילו קפאין (כולל תה) כיוון שהם משתנים, ובעיקר, למצוא דרכים לעשות חשבון נפש אמיתי, להרהר, לקרוא, להגות לכתוב ולנהל את החשבון נפש שלכם ולא רק דרך הקיבה. (בהצלחה לי עם שני קטנים)
החלקים הקשים של הצום לדעתי, הם הפן המנטלי והעדר היכולת לצרוך מים.
ולכן אני כן אמליץ על הפחתה של צריכת המלח לקראת הצום, של שתיית הקפאין, או משקאות ומזונות שיכילו קפאין (כולל תה) כיוון שהם משתנים, ובעיקר, למצוא דרכים לעשות חשבון נפש אמיתי, להרהר, לקרוא, להגות לכתוב ולנהל את החשבון נפש שלכם ולא רק דרך הקיבה. (בהצלחה לי עם שני קטנים)
הערה חשובה: במקרה של ספק, מחלה, הריון או כל מצב רפואי אחר, יש להיוועץ עם הרופא המטפל כדי להתחיל או לבצע את הצום המלא.
אז מה לאכול לפני?
- תוכלו לחלק את המזון של אותו יום למספר ארוחות קטנות יותר עד לצום, כדי להקל על הגוף
- בארוחה המפסקת אפשר פשוט לאכול ארוחה פרוטוקולית רגילה, שכוללת ציר / מרק מועשר בציר כמו: כתום, זוקיני, ירקות או פטריות, אסייתי או אחר
- לשלב מנות כמו פאי רועים יפני / אסאדו / אוסובוקו עם סלט ירוק גדול וירקות בתנור
- להוסיף למנות שומנים בריאים אבוקדו, שמן זית, זיתים או לבשל תבשיל בחלב קוקוס טבעי
- לצמחונים שאוכלים דגים או למי שמעדיף אפשר גם לוקוס, פלמידה או פרידה
- לטבעונים קטניות טריות או יבשות מטופלות היטב
- ללוות בירקות כבושים כמו מלפפונים / גזר / סלק לחיידקים טובים
- ואם אפשר לוותר על המתוק בסוף עדיף, קודם כל כי זה בהחלט יכול להתסיס את החיידקים במעיים, ושנית כיוון שמתוק באירוודה (הרפואה ההודית) הוא טעם שפותח תיאבון, אז מה ההגיון לסיים ארוחה במזון שפותח תיאבון?
ואיך לשבור את הצום?
- קודם כל ציר! ציר זו הארוחה האולטימטית אחרי הצום, מרק משביע, נעים , מחמם, מרגיע מנחם שמלא בכל טוב, אפשר כמובן עם כל הירקות, ואפשר ציר משולב במרק אחר כמו שציינתי מעלה.
- אחרי שנרגעתם, זיכרו שזה ערב, ועוד מעט אתן הולכים לישון. זה אומר שגם מערכת העיכול שלכם הולכת לנוח, וזה לא הזמן לאכול בלי הכרה גם אם רגשית זה מה שבא לראש לעשות.
- חלופות יכולות להיות תבשיל מפנק של ירקות בחלב קוקוס עם או בלי עוף משהו קל כמו דגים, ביצים (אם החזרתם או עדיין לא בפרוטוקול מלא), ירקות בתנור, סלט עלים מרענן עם רוטב ויניגרט / איולי מושקע, אבוקדו, זיתים או צלפים.
- פשטידות שמורכבות מביצים +ירקות + חלב קוקוס
- לטבעונים תבשיל עשיר של ירקות עם קטניות מונבטות, או ראפ כוסמת עם אבוקדו וירקות
- ואפשר גם ארוחה פרוטוקולית רגילה כמו שווארמה סינטה עם סלט עלים, עוף / קציצות בקר
- ככל שתאכלו קל יותר בנחת רבה יותר, תוכלו לישון טוב יותר ולמנוע גם עליה במשקל בעקבות אכילת ערב מאוחרת…זיכרו שהחלק הפסיכולוגי משחק פה תפקיד גדול מאד, הרבה יותר מאשר הגוף, אז צום יום הכיפורים הוא זמן מדהים ללמוד ולחזק את הקשב לגוף.
גמר חתימה טובה
באהבה
גלי
